Patin Asam Padeh

Name: Patin Asam Padeh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ikan Patin dipotong 4 bagian; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; sesuai selera cabe rawit (pedas tergantung selera); 5 biji cabe merah keriting; 4 biji asam kandis kering; 150 ml santan; 1 lembar daun kunyit; 2 lembar daun jeruk; secukupnya garam dan gula

Tyas Oetomo @imoet_kitchen11

Bandung

Pengen bisa masak Asam Padeh.. yg trnyata ga rumit. .#semuaorangbisamasak 😍😉

Lebih banyak

Patin Asam Padeh

Tyas Oetomo @imoet_kitchen11

Bandung

Pengen bisa masak Asam Padeh.. yg trnyata ga rumit. .#semuaorangbisamasak 😍😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

300 grIkan Patin dipotong 4 bagian
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarilengkuas
1 ruas jarijahe
sesuai seleracabe rawit (pedas tergantung selera)
5 bijicabe merah keriting
4 bijiasam kandis kering
150 mlsantan
1 lembardaun kunyit
2 lembardaun jeruk
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Jahe dan lengkuas dipotong tipis, uleg halus. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting. Uleg sampai halus.
2

Tumis bumbu hingga harum. Masukkan santan, asam kandis, daun kunyit, daun jeruk (jika ada) dan air. Setelah itu ikan hingga terendam. Tambahkan garam dan gula.
Kecilkan api, masak hingga air menyusut.
It's ready to serve!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tyas Oetomo @imoet_kitchen11

pada 05 Mei 2016 10.58

Bandung

Petualang sejati, menjelajah melintasi ruang dan waktu.Memasak: hobi pelengkap di sela2 waktu luang.. 😍 #passionhttp//nuansa-wie2th.blogspot.comig: nie.wietyaz

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Daun Jeruk Cabe Rawit Patin Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya