Cuci bersih cumi segar. Cttn : Jangan dibuang tinta hitamnya ya..😊

Iris2 cumi sesuai selera

Iris bawang bombay dan cabe rawit.

Tumis bawang bombay sampai harum

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tambah kan salah sereh, jeruk, gula, cabai rawit, garam dan masako. Tumis dengan api sedang sampai wangi/ tidak bau langu.. kalau nampak bumbu kering/pinggirannya mulai gosong bisa tambah kan sedikit air saja biar bumbu tidak gosong.

Stelah itu baru Masukan cumi yang sudah di iris2.. aduk2 biar kan sampai matang. Cttn: jangan di tambahkan air lagi ya karna cumi akan mengeluarkan air..

Setelah matang, cek rasa. Kalo sudah pas bisa matikan api. Cumi hitam siap di santap bersama nasi hangat..

Selamat mencoba.. 😉👌