Sayur asem rumahan

Name: Sayur asem rumahan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 plastik sayur asam (saya beli udah satu plastik sayuran untuk sayur asem,isinya : kangkung,mentimun,kacang panjang,kubis,asem mentah); Secukupnya asem jawa matang; 1 lembar daun salam; 2 cm lengkuas (geprek); 3 buah tomat (potong dadu); 2 biji cabai merah (potong tipis2); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt terasi bakar; Secukupnya gula,garam

novianawati @cook_5457032

Surabaya

Menu andalan rumahan yg praktis dan cepat.

Lebih banyak

Sayur asem rumahan

novianawati @cook_5457032

Surabaya

Menu andalan rumahan yg praktis dan cepat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 plastiksayur asam (saya beli udah satu plastik sayuran untuk sayur asem,isinya : kangkung,mentimun,kacang panjang,kubis,asem mentah)
Secukupnyaasem jawa matang
1 lembardaun salam
2 cmlengkuas (geprek)
3 buahtomat (potong dadu)
2 bijicabai merah (potong tipis2)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtterasi bakar
Secukupnyagula,garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan
2

Siapkan air secukupnya,masak bersama asem mentah sampai mendidih. Angkat asem mentah,dan haluskan (buang biji asam mentah).Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,terasi). Tambahkan asam mentah yg dihaluskan tadi bersama bumbu halus kedalam air yg telah dimasak.
3

Masukkkan lengkuas dan daun salam. Setelah itu masukkan semua sayur kecuali kubis dan kangkung,setelah agak layu masukkan kubis dan kangkung.
4

Masukkan tomat dan cabe merah,garam,gula dan tes rasa.