Kaastengels

Name: Kaastengels
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr butter; 50 gr margarin; 3 butir kuning telur; 1 sdt vanilla essence; 200 gr gouda extra old Dutch cheese; 100 gr gouda old Dutch cheese; 50 gr keju parmesan; 400 gr tepung terigu serbaguna; 100 gr tepung maizena; 2 sdm susu bubuk; 3 butir kuning telur; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm susu cair full cream; Secukupnya keju parut (ana pake gouda old Dutch cheese)

Muslim Hijrah @muslim_hijrah

Arnhem, The Netherlands

Cookies yang satu ini adalah cookies favorite keluarga yang wajib ada setiap lebaran. Tapi berhubung sekarang ana tinggal di Belanda which is negara keju, jadi ana gak harus nunggu pas lebaran aja karna ana bisa menikmati kaastengels setiap saat kapanpun ana mau..alhamdulillah 😍

Dan sudah 5 tahun ini ana selalu pake resepnya JTT www.justtryandtaste.com dan ana modifikasikan dengan triple cheese alhamdulillah resepnya so yummy dan ngeju banget 😋😋

Lebih banyak

Kaastengels

Muslim Hijrah @muslim_hijrah

Arnhem, The Netherlands

Dan sudah 5 tahun ini ana selalu pake resepnya JTT www.justtryandtaste.com dan ana modifikasikan dengan triple cheese alhamdulillah resepnya so yummy dan ngeju banget 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
250 grbutter
50 grmargarin
3 butirkuning telur
1 sdtvanilla essence
200 grgouda extra old Dutch cheese
100 grgouda old Dutch cheese
50 grkeju parmesan
Bahan B :
400 grtepung terigu serbaguna
100 grtepung maizena
2 sdmsusu bubuk
Bahan Olesan:
3 butirkuning telur
2 sdmminyak goreng
1 sdmsusu cair full cream
Bahan Topping :
Secukupnyakeju parut (ana pake gouda old Dutch cheese)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer margarin dengan kecepatan tinggi, masukkan satu persatu telur. Mixer hingga adonan memutih dan lembut. Masukkan vanilla mix dan masukkan keju. Mixer kembali hingga adonan bahan A rata dan melembut.
2

Masukkan bahan B kedalam adonan bahan A dengan menggunakan ayak. Aduk rata menggunakan spatula (ana menggunakan tangan dengan kaos tangan).
3

Aduk² adonan hingga menjadi satu. Simpan adonan dalam kulkas sekitar 30 menit.
4

Keluarkan adonan, gilas hingga ketebalan kira² 1 cm dan potong². Letakkan ke atas loyang yang sudah dialasi dengan baking paper.
5

Panggang kastengels dengan suhu 150°C selama 15 menit. Keluarkan dan olesi dengan telur dan taburi keju. Panggang kembali selama kira² 10-15 menit. (Tergantung oven masing²)
6

Keluarkan kastengels dan letakkan diatas cooling rack. Setelah dingin masukkan kedalam toples, sajikan 😋😍👍🏻 Selamat mencoba 💕🌹