Martabak telur alakadarnya

Name: Martabak telur alakadarnya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15-20 lembar kulit lumpia yg sdh jadi; 1 keping bihun jagung; 3 buah wortel; 3 sosis ayam; 3 butir telor ayam; secukupnya Daun bawang; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 4 butir merica; 1 buah kemiri; 1 buah tomat sedang; secukupnya Gula; Secukupnya penyedap rasa (saya pakai Masako sapi); Secukupnya minyak goreng; 1 gelas air matang

Widya Rahardjo @cook_8286524

Surabaya

Pengen buatin camilan bergizi dengan manfaatin bahan dikulkas, jadilah martabak telur alakadarnya....

Lebih banyak

Martabak telur alakadarnya

Widya Rahardjo @cook_8286524

Surabaya

Pengen buatin camilan bergizi dengan manfaatin bahan dikulkas, jadilah martabak telur alakadarnya....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 lembarkulit lumpia yg sdh jadi
1 kepingbihun jagung
3 buahwortel
3sosis ayam
3 butirtelor ayam
secukupnyaDaun bawang
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
4 butirmerica
1 buahkemiri
1 buahtomat sedang
secukupnyaGula
Secukupnyapenyedap rasa (saya pakai Masako sapi)
Secukupnyaminyak goreng
1 gelasair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bihun jagung dg air panas, sambil.menunggu lumer parut kasar wortel sisihkan, rajang daun bawang sisihkan.
2

Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kemiri,merica dan tomat, sisihkan
3

Masak bihun dengan menumis bumbu terlebih dulu, setelah harum masukkan Wortel yg sudah diparut kasar, setelah agak layu masukkan air tambahkan gula dan penyedap rasa, incipi terlebih dahulu lalu masukkan bihun, aduk2sampai matang, sisihkan
4

Kocok telur, masukkan bihun dan rajangan daun bawang juga sosis.
5

Ambil kulit lumpia lalu masukkan 1 sendok adonan telur, lipat seperi amplop lalu goreng (api kompor kecil. Lakukan sampai adonan habis.
6

Hidangkan bersama saos/cabe.