Perkedel Udang
Suami agak susah makan udang kalo bentuknya masih utuh . Jadi di ancurin aja dagingnya biar ngga keliatan 😂😂
Perkedel Udang
Suami agak susah makan udang kalo bentuknya masih utuh . Jadi di ancurin aja dagingnya biar ngga keliatan 😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, kemudian potong2 bentuk dadu setelah itu rebus sampai empuk dan lumatkan.
- 2
Rebus daging, haluskan kasar dengan food processor. Atau bisa juga pake garpu. Setelah daging hancur satukan dengan kentang yang telah di lumatkan.
- 3
Haluskan bawang putih, iris seledri kemudian campur ke adonan kentang
- 4
Tambahkan kuning telur, sedikit garam, lada dan masako. Aduk hingga rasa tercampur sempurna.
- 5
Bentuk bulat-bulat, dan tancapkan ekor udang.
- 6
Gulirkan ke putih telur, kemudian ke tepung panir. Ulangi proses jika kurang tebal. Ulangi hingga seluruh bulatan habis
- 7
Panaskan minyak. Goreng hingga berubah warna keemasan.
- 8
Perkedel udang siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar