🦐 Udang Asam Manis

Name: 🦐 Udang Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Udang; 2 buah Tomat Merah; 5 butir Bawang Putih; 3 cm Jahe; 1 sdt Garam; 1 sdt Kecap Ikan; 1 sdm Saus Tiram; 2 sdm Gula Pasir; 5 sdm Saus Asam Manis; 1 sdm Tepung Maizena; 1 sdm Minyak Wijen; Secukupnya Minyak Goreng

Lita Marentina @litamarentina

Kutowinangun Kebumen

🦐 Udang Asam Manis

Lita Marentina @litamarentina

Kutowinangun Kebumen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgUdang
2 buahTomat Merah
5 butirBawang Putih
3 cmJahe
1 sdtGaram
1 sdtKecap Ikan
1 sdmSaus Tiram
2 sdmGula Pasir
5 sdmSaus Asam Manis
1 sdmTepung Maizena
1 sdmMinyak Wijen
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, buang kepalanya
2

Cuci bersih bawang putih dan jahe, cincang bawang putih dan iris tipis jahe
3

Cuci bersih tomat dan iris tipis. Sisihkan
4

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, masukan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. Masukan udang, tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, saus asam manis, saus tiram dan kecap ikan. Biarkan mendidih
5

Untuk tes rasa boleh dicicipi, bila sudah pas, tambahkan tepung maizena yang sudah dicampur air dan juga irisan tomat kemudian aduk sampai layu dan angkat. Udang asam manis siap disajikan. Selamat Mencoba 😊