Kepiting saos padang

Name: Kepiting saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 kepiting; 2 jeruk nipis; Daun salam; Sereh geprek; 1 bawang bombay; Bumbu halus:; 4 cm jahe; 10 bawang merah; 6 bawang putih; 1 tomat; Bumbu saos:; 8 sdm saos sambal; 3 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap; 3 lembar daun jeruk; Gula; Garam; Penyedap rasa; 2 butir Telur

F.Adillah @f_adillah28

Main ke rumah sodara, di bekelin kepiting mentah seabrek. Langsung eksekusi aja, udah pada ngiler ngeliat di dalem plastik 😂

Lebih banyak

Kepiting saos padang

F.Adillah @f_adillah28

Main ke rumah sodara, di bekelin kepiting mentah seabrek. Langsung eksekusi aja, udah pada ngiler ngeliat di dalem plastik 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7kepiting
2jeruk nipis
Daun salam
Sereh geprek
1bawang bombay
Bumbu halus:
4 cmjahe
10bawang merah
6bawang putih
1tomat
Bumbu saos:
8 sdmsaos sambal
3 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap
3 lembardaun jeruk
Gula
Garam
Penyedap rasa
2 butirTelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepiting, lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar
2

Cuci kembali, rebus dengan daun salam dan serai yang di geprek kira kira 20 menit
3

Iris bawang Bombay lalu tumis hingga harum
4

Blender semua bumbu halus dan tumis beri sedikit air
5

Masukkan bumbu saos
6

Beri daun jeruk, gula, garam, dan penyedap rasa
7

Masukkan telur yang di kocok lepas
8

Masukkan kepiting yang sudah di rebus tadi
9

Biarkan beberapa saat sampai air menyusut dan bumbu meresap
10

Koreksi rasa
11

Kepiting siap di santapppppppp 😘