Ati ampela goreng bumbu ungkep
#6
Saya sering masak ati ampela goreng bumbu ungkep ini buat stock lauk.
Biasanya saya masak 10 pasang.
Ditaruh ditupperware trus masuk dlm kulkas bisa tahan sampai seminggu ( klo sy gak sampe seminggu udh habis 😂 )...digorengnya bisa kapan aj.
Justru makin lama makin gurih, Krn bumbu ungkep nya makin meresap.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Ati ampela goreng bumbu ungkep
#6
Saya sering masak ati ampela goreng bumbu ungkep ini buat stock lauk.
Biasanya saya masak 10 pasang.
Ditaruh ditupperware trus masuk dlm kulkas bisa tahan sampai seminggu ( klo sy gak sampe seminggu udh habis 😂 )...digorengnya bisa kapan aj.
Justru makin lama makin gurih, Krn bumbu ungkep nya makin meresap.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ati dan ampela lalu cuci bersih, sisihkan dulu.
- 2
Cuci bersih semua bumbu ungkep (kecuali daun salam) lalu haluskan bisa dgn ulekan atau diblender.
- 3
Siapkan wajan lalu tambahkan air secukupnya, lalu masukkan ati ampela, daun salam, garam dan penyedap secukupnya.
- 4
Masak ati ampela sampai matang dan kuah menyusut.
- 5
Setelah ati ampela matang, lalu tiriskan, taruh dipiring jika ingin langsung digoreng atau taruh di Tupperware lalu masukkan ke dlm kulkas jika ingin dibuat stock lauk.
- 6
Jika ingin disajikan langsung, siapkan wajan lalu beri minyak utk menggoreng, lalu goreng ati ampela sampai matang, matikan kompor lalu tiriskan dan sajikan di piring.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)