Donat kentang ncc

Name: Donat kentang ncc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Terigu pro sedang; 50 gram Susu bubuk; 11 gram Ragi instan; 200 gram Kentang (kukus haluskan, biarkan dingin); 100 gram Gula kastor; 4 buah Kuning telur; 100 ml Air dingin; 75 gram Mentega; 1/4 sdt Garam; Minyak untuk menggoreng; Gula donat /meses untuk toping

arrawijanarko @cook_9901342

Donat kentang ncc

arrawijanarko @cook_9901342

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramTerigu pro sedang
50 gramSusu bubuk
11 gramRagi instan
200 gramKentang (kukus haluskan, biarkan dingin)
100 gramGula kastor
4 buahKuning telur
100 mlAir dingin
75 gramMentega
1/4 sdtGaram
Minyak untuk menggoreng
Gula donat /meses untuk toping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan terigu, susu bubuk dan ragi aduk rata
2

Masukkan telur,gula,air uleni sampai setengah kalis, masukkan mentega dan garam, uleni sampei kalis dan elastis,diamkan 30 menit
3

Kempeskan adonan, potong menggunakan spatula, cek menjadi bulatan2
4

Goreng donat dengan api cenderung mati, balik sekali saja pastikan dlsisi donat yang bawah sudah kuning keemasan
5

Terakhir beri toping