Bistik rusa

Name: Bistik rusa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging rusa; 8 btr bawang merah; 2 btr kemiri; 3 btr bawang putih; Jahe; Lengkuas; 3 buah cabe besar hijau iris besar2; 1 buah tomat kecil; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Kayu manis; Garam; 1 sdt gula merah; Gula pasir

Fransisca Dhamayanti @Shiescha007

Lamandau,kalteng

Di tempat sy, daging rusa banyak dijual belikan di pasar...ga semahal daging sapi, jg ga terlalu banyak lemaknya. Di sini jd masakan suguhan kalo ada acara besar

Lebih banyak

Bistik rusa

Fransisca Dhamayanti @Shiescha007

Lamandau,kalteng

Di tempat sy, daging rusa banyak dijual belikan di pasar...ga semahal daging sapi, jg ga terlalu banyak lemaknya. Di sini jd masakan suguhan kalo ada acara besar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging rusa
8 btrbawang merah
2 btrkemiri
3 btrbawang putih
Jahe
Lengkuas
3 buahcabe besar hijau iris besar2
1 buahtomat kecil
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
Kayu manis
Garam
1 sdtgula merah
Gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bawang,kemiri laos dan jahe,tumis dgn sedikit minyak. Masukan daging yg sdh diiris tipis2, masukan cabe hijau
2

Beri air, masak sampai agak empuk, masukan bumbu lainnya,tomat...masak sampai daging empuk. Tes rasa. Angkat dan hidangkan dgn bawang goreng