Donat Ceres

Name: Donat Ceres
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr Tepung Cakra { Protein Tinggi }; 150 gr Tepung Kunci { Protein Rendah }; 80 gr Gula Pasir; 11 gr Pengembang | Fermipan; 25 gr Susu Bubuk; 300 ml Air Dingin { Kulkas ); 30 gr Butter (aku pake anchor); 1 sdt garam; 2 btr kuning telur

Gita Kitchen @gitakitchen

Padang

Recook dr mba laily ... Tq ya donatnya empuk dan kali ini donatnya ludes hanya beberapa jam 😂😂

Lebih banyak

Donat Ceres

Gita Kitchen @gitakitchen

Padang

Recook dr mba laily ... Tq ya donatnya empuk dan kali ini donatnya ludes hanya beberapa jam 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 grTepung Cakra { Protein Tinggi }
150 grTepung Kunci { Protein Rendah }
80 grGula Pasir
11 grPengembang | Fermipan
25 grSusu Bubuk
300 mlAir Dingin { Kulkas )
30 grButter (aku pake anchor)
1 sdtgaram
2 btrkuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kecuali air , butter , garam
2

Masukkan air perlahan uleni (aku pake mixer donat bosh) sampai setengah kalis
3

Masukkan butter dan garam uleni sampai benar benar kalis
4

Tunggu 1/2 jam sampai adonan mengembang
5

Timbang adonan 50gr bulatkan lalu diamkan lagi
6

Donat siap di goreng