Ceker Pedas

Name: Ceker Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ceker ayam yg sudah dipotong kuku dan dibersihkan; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 5 Cabe rawit (sesuai selera); 10 Cabe merah (lebih banyak drpd rawit karena nggk suka pedas; 1 ruas jahe; + 1sdm Saos tiram; + 1sdm Saos tomat; + 1sdm Saos sambal; Cabe bubuk (optional); Garam; Gula; Kaldu bubuk; Sedikit air rebusan ceker

Kirana Dewi @oilskirana

Tangerang - Rembang - Surabaya

Efek pecinta ceker pedas tapi malas beli keluar.. Alhasil intip resep mama nia bayen dehh.. Dan yang gampang buat d masak sama emak2 pemula 😃

Lebih banyak

Ceker Pedas

Kirana Dewi @oilskirana

Tangerang - Rembang - Surabaya

Efek pecinta ceker pedas tapi malas beli keluar.. Alhasil intip resep mama nia bayen dehh.. Dan yang gampang buat d masak sama emak2 pemula 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgCeker ayam yg sudah dipotong kuku dan dibersihkan
Bumbu halus
5bawang merah
2bawang putih
5Cabe rawit (sesuai selera)
10Cabe merah (lebih banyak drpd rawit karena nggk suka pedas
1 ruasjahe
Bahan pelengkap
+ 1sdm Saos tiram
+ 1sdm Saos tomat
+ 1sdm Saos sambal
Cabe bubuk (optional)
Garam
Gula
Kaldu bubuk
Sedikitair rebusan ceker

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus/Presto ceker yang sudah di bersihkan sampai empuk
2

Tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum.
3

Masukkan saos tiram, sambal, tomat, gula, garam dan kaldu bubuk kemudian aduk rata
4

Masukkan ceker dan air rebusan ceker, boleh ditambahkan cabe bubuk.. Jangan lupa masak dengan api kecil. Tunggu sampai bumbu mengental. Sebelumnya jangan lupa tes rasa yaa..