Cuci bersih ayam, rendam ayam dengan jeruk nipis dan garam -/+ 10menit. goreng stengah matang. lalu masukan ayam dengan air secukupnya hingga mendidih

Tumis bawang merah putih yang sudah di iris (minyak/mentega) lalu masukan ayam dan air yang sudah mendidih. masukn wortel tunggu sebentar lalu masukan buncis

Masukan kaldu ayam, garam dan lada putih. setelah itu masukan kol, irisan tomat, seledri dan daun bawang. lalu tes rasa