Arem - arem / Lontong Isi Oncom

Name: Arem - arem / Lontong Isi Oncom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup beras; 7,5 cup air (pake cup sama yg dipake utk beras); 2 lembar salam; 2 buah sereh, geprek; Isian :; 2 keping oncom; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabe kriting; 3 buah cabe setan (pedas selera ya); Gula garam & penyedap; secukupnya Daun pisang

Lupee Iqsan @cook_2441433

Klapanunggal

Pesenan Tetangga. Baru pertama x ini bikin hasil ngulik resep di Cp juga.
Alhamdulilah berhasil.

Lebih banyak

Arem - arem / Lontong Isi Oncom

Lupee Iqsan @cook_2441433

Klapanunggal

Pesenan Tetangga. Baru pertama x ini bikin hasil ngulik resep di Cp juga.
Alhamdulilah berhasil.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 cupberas
7,5 cupair (pake cup sama yg dipake utk beras)
2 lembarsalam
2 buahsereh, geprek
Isian :
2 kepingoncom
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabe kriting
3 buahcabe setan (pedas selera ya)
Gula garam & penyedap
secukupnyaDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isian : remas" oncom smpe hancur
2

Uleg bumbu halus, tumis dg 2 sdm minyak goreng sampe harum. Masukkan oncom. Masak sampe meresap bumbunya. Sy tambahin sdikit sj air biar gak kering saat di oseng. Tambahi gula garam & penyedap. Test rasa. Mateng, sisihkan.
3

Cuci bersih beras lalu kasih air. tambahkan salam sereh dan sedikit garam,lalu di aron.
4

Sebelumnya, daun pisang biar lemes saat pemakaian (biar ga sobek saat di lipat) bisa di jemur dulu. Kalo ini saya rebus sebentar, lebih cpt sih... karna mendung jg ga ada panas... heheheee
5

Taroh 2 sdm nasi aron tadi pd daun pisang yg sdh di sobek kecil/ sesuai ukuran lontong isi pd umumnya ya. Lalu pipihkan dan isi oncom. Pipihannya di rapikan biar bisa membentuk lonjong dan lipat bagian ujung atas dan bawahnya. Lakukan sampe habis. Dan kukus kira" 30 menit biar taneg.