Mongolian Tempe Barbeque
Ceritanya pingin Mongolian Barbeque ala street food di hotel dekat rumah. Katanya Mongolian Barbeque ini makanan penambah staminanya Genghis Khan waktu ia perang jaman dulu. Wiih, keren kan.. resep aslinya pake daging kambing/sapi, ini saya modif pake tempe. Gapapalah tetep bikin anget di perut kok. :D
*Genghis Khan : panglima perang dari Mongolia, dia yang mendirikan kekaisaran Mongolia di tahun 1200an.
Mongolian Tempe Barbeque
Ceritanya pingin Mongolian Barbeque ala street food di hotel dekat rumah. Katanya Mongolian Barbeque ini makanan penambah staminanya Genghis Khan waktu ia perang jaman dulu. Wiih, keren kan.. resep aslinya pake daging kambing/sapi, ini saya modif pake tempe. Gapapalah tetep bikin anget di perut kok. :D
*Genghis Khan : panglima perang dari Mongolia, dia yang mendirikan kekaisaran Mongolia di tahun 1200an.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tempe hingga matang. Tiriskan.
- 2
Sediakan mangkok kecil, masukan saus tiram, kecap manis, kecap ikan, pala bubuk, merica, lada hitam yang telah di uleg kasar, kasih 3 sdm air. Aduk hingga rata.
- 3
Geprek jahe. Geprek bawang putih dan potong2 kecil, potong cabe keriting dengan menyerong.
- 4
Panaskan 2 sdm minyak sayur, masukan bawang putih, cabe, jahe. Aduk2 sebentar hingga wangi. Masukan tempe, bumbu saus yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk2 hingga rata. Masukan irisan kubis, garam, biji wijen, potongan daun bawang dan aduk2 lagi hingga rata. Tes rasa, masak hingga kubis agak layu.
- 5
Silahkan nikmati dengan nasi panas. Campuran jahe dan lada hitam bikin perut jadi angeet. Kubis sendiri rendah kalori dan baik untuk metabolisme. Semoga suka ya! :D
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar