Cuci ayam hingga bersih lalu rebus ayam tersebut kurang lebih 20 menit (tambahkan garam saat merebus)

Jika ayam sudah empuk angkat ayam siapkan bumbu

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe.

Setelah itu tumis bumbu yang sudah di iris tadi hingga harum

Jika sudah harum tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi

Tambahkan kecap, gula, penyedap rasa secukupnya saja

Masukkan daun jeruk