প্রেসার কুকারে ২ টি হুইসল দিয়ে সিম দানা, মটরশুঁটি, টম্যাটো সেদ্ধ করুন।

প্যান গরম করে রিফাইন্ড তেল দিন।

তেজপাতা,শুকনো লঙ্কা,গোটা জিরা ফোরণ দিয়ে ভাজুন।

পেয়াঁজ,কাঁচা লঙ্কা,আদা-রসুন বাটা দিয়ে কষুন।

একটা বাটিতে জিরা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা বাটা দিয়ে ঘন করে মেখে নিন।

এবার এটা প্যানে ঢেলে দিন।

এবার এতে বাকি টম্যাটো দিয়ে দিন এবং মশলা থেকে তেল ছাড়া অবধি ভাজুন।

এবার সেদ্ধ ডাল,স্বাদমত চিনি ও নুন দিন।

পরিবেশন করার জন্য ডাল প্রস্তুত।