মুরগির মাংস টি ধুয়ে নুন ও আদা রসুন বাটা দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে

একটা ঘন ঘোল বানিয়ে নিতে হবে ময়দা কর্নফ্লাওয়ার বেকিং পাউডার ও নুন দিয়ে

ওই ঘন ঘোলে মুরগির মাংসের টুকরোগুলো ডুবিয়ে নিয়ে ডুবো তেলে গাড় বাদামি করে ভেজে নিতে হবে

একটি পাত্রে সমস্ত মসলাগুলো দিয়ে একটু জল দিয়ে নাড়াচাড়া করে একটা ফ্রাইপেনে দিয়ে ভেঁজে নিতে হবে মসলার গন্ধ বেরোন পর্যন্ত

ভাজা মশলার সাথে একটু জল দিয়ে তাতে নুন চিনি দিয়ে ঘন করে ফুটিয়ে নিতে হবে

এবারে ঘন ঝোল টি মুরগির মাংসের বল গুলোর দিয়ে, উপরে থেকে ভেঙে রাখা বাদাম দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে।