তরমুজের ছাল ছাড়িয়ে ছোট ছোট ডুমো টুকরো করে নিতে হবে

তরমুজ পিশে নিয়ে একটি ছাঁকনির সাহায্যে ছেঁকে নিতে হবে যাতে দানা গুলো আলাদা হয়ে যায়।

একটি পাত্রে ময়দা চিনি ও মাখন নিয়ে তাতে সুজি ও বেকিং পাউডার দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার তাতে তরমুজের কাথ দিয়ে একটা মোলায়ম মন্ড বানিয়ে নিতে হবে।

একটি গোল পাত্রে মাখন মাখিয়ে নিয়ে তাতে মন্ড টি দিয়ে দিতে হবে

চার মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে বেক করে নিতে হবে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় আরো পাঁচ মিনিট মাইক্রোওভেন মধ্যে রেখে দিতে হবে উষ্ণ অবস্থায়।

এবার ওভেন থেকে বার করে ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রা এনে একটি প্লেটের উপরে উল্টে সাবধানে কেক একটি বার করে নিতে হবে।

কেক টি উল্টে তার ওপরে শুকনো ফলের টুকরো নারকেল কোড়া ও চকলেট সিরাপ দিয়ে দিতে হবে।

এবার পরিবেশন করতে হবে।