Potong terlebih dahulu tahu dan tempe nya kotak kotak.lalu cuci

Setelah itu haluskan bawang putih dan di beri garam sedikit dan tambahkan air

Kemudian tahu dan tempenya masukan Ke dalam bawang putih yang di haluskan tadi.kemudian siiapkan tepung nya

Tepung di bagi 2 bagian.satu basah dan satu kering.kemudian masukan tahu dan tempenya ke tepung yang basah lalu kering

Kemudian goreng sampai kering dan siap di sajikan

Sambalnya.kupas bawang putih terlebih dahulu,lalu tumis bawnag putih dan cabai nya sampai harum.kemudian haluskan bawang putih dan cabainya lalu beri kecap.dan siap di sajikan