Capcay Kuah

Name: Capcay Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel diiris serong; 150 gr caisim yg sdh dirajang; 1/2 buah jagung manis yg sdh disisir; 3 fillet daging ayam yg diiris2; sesuka hati brokoli dan kembang kol; 2 biji kemiri; 1 sdt merica yg diulek; 1 sdm saos tiram; 3 gelas belimbing air kaldu (klo ada..klo ga ada ya udh deh pk kaldu bubuk apa aja); 1/2 siung bwg bombay yg sdh dirajang; 2 siung bwg putih geprek aja

Mutiara Soraya Sanad @mutiarasanad

Pekalongan

Capcay Kuah

Mutiara Soraya Sanad @mutiarasanad

Pekalongan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel diiris serong
150 grcaisim yg sdh dirajang
1/2 buahjagung manis yg sdh disisir
3 filletdaging ayam yg diiris2
sesuka hatibrokoli dan kembang kol
2 bijikemiri
1 sdtmerica yg diulek
1 sdmsaos tiram
3 gelas belimbingair kaldu (klo ada..klo ga ada ya udh deh pk kaldu bubuk apa aja)
1/2 siungbwg bombay yg sdh dirajang
2 siungbwg putih geprek aja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bwg bombay,bwg putih dan kemiri+merica yg sdh diulek sblmnya..tambahkan saos tiram..klo sdh wangi masukkan air kaldu..tunggu mendidih masukkan wortel..
2

Stlh kurleb 5mt masukkan sayur2 yg laen...tambah gula garam kecap..trakhir klo rasa sdh pas br deh masukkan caisim knp trakhir krn klo dr awal caisim dimasukkin malah nimbulin rasa pait..
3

Klo sdh matang..matikan kompor siap dihidangkan..segerrr bingiittsss pk nasi panas dan tempe hangat..