Ayam bakar

Name: Ayam bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan-bahan :; 1 ekor ayam potong sesuai selera; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai memarkan; Santan; secukupnya Gula merah; Terasi. Bakar; secukupnya Garam; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; Lengkuas; secukupnya Kunyit; 4 buah cabe merah

Devi Ummu Tashab (TayyAishahAbdullah) @cook_4876904

Pekanbaru

Ayam bakar

Devi Ummu Tashab (TayyAishahAbdullah) @cook_4876904

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan-bahan :
1 ekorayam potong sesuai selera
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai memarkan
Santan
secukupnyaGula merah
Terasi. Bakar
secukupnyaGaram
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe
Lengkuas
secukupnyaKunyit
4 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, gula merah, garam dan terasi, tumis hingga wangi. Masukkan santan
2

Masak hingga bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, tutup panci dan kecilkan api.
3

Balik ayam, tambahkan kecap manis, masak lagi hingga bumbu mengental.matikan api
4

Ayam siap dipanggang.
Oven 250'c