Tempe Mendoan

Name: Tempe Mendoan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong tempe khusus u/ mendoan; 10 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 batang daun bawang, iris; secukupnya Air; 🍂🍂; Bumbu halus :; 3 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 ruas kencur

Yzmalicious @cook_12035554

Jakarta

Numpang save & share salah satu menu khas Purwokerto nih xixixiii.. Sekali-kali ya share masakan daerah laen biar gak share masakan khas Bandung/Sunda wae 😅

Lebih banyak

Tempe Mendoan

Yzmalicious @cook_12035554

Jakarta

Numpang save & share salah satu menu khas Purwokerto nih xixixiii.. Sekali-kali ya share masakan daerah laen biar gak share masakan khas Bandung/Sunda wae 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongtempe khusus u/ mendoan
10 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1 batangdaun bawang, iris
secukupnyaAir
🍂🍂
Bumbu halus :
3 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 ruaskencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur duo tepung, bumbu halus dan bumbu2 lainnya. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai semua tercampur rata dan tidak bergerindil.
2

Tambahkan irisan daun bawang. Aduk kembali.
3

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Lalu goreng dengan minyak yang banyak. Goreng sampai setengah matang. Angkat & tiriskan.
4

Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap atau sambal cocolan favorit masing2.
5

Untuk liat video resep Tempe Mendoan cek di youtube channel "miss yzmalicious".