Pepes tahu

Name: Pepes tahu
Yield: 10 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih; 2 batang daun bawang; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 butir telur; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Cabai rawit kalo sudah pedas. Saya skip; Seruas jahe; Seruas kunyit; sesuai selera Garam gula pasir dan kaldu bubuk; Daun pisang untyk membungkus; 3 batang serai iris serong; secukupnya Daun salam

Maryam Abdullah🌷 @anifatun_91

Indonesia

Pepes tahu tambah enak ditambah daun kemangi/petai/jamur tiram/teri medan sesuai selera. Qadarullah dikulkas sedang tidak ada bahan tambahannya. Buat yang asa saja sudah enak ^^

Lebih banyak

Pepes tahu

Maryam Abdullah🌷 @anifatun_91

Indonesia

Pepes tahu tambah enak ditambah daun kemangi/petai/jamur tiram/teri medan sesuai selera. Qadarullah dikulkas sedang tidak ada bahan tambahannya. Buat yang asa saja sudah enak ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bungkus

5 buahtahu putih
2 batangdaun bawang
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 butirtelur
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
Cabai rawit kalo sudah pedas. Saya skip
Seruasjahe
Seruaskunyit
sesuai seleraGaram gula pasir dan kaldu bubuk
Daun pisang untyk membungkus
3 batangserai iris serong
secukupnyaDaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu tambahkan daun bawang yang sudah dirajang
2

Haluskan bumbu
3

Aduk rata tahu dengan bumbu dan telur
4

Ambil selembar daun pidang yang sudah dibersihkan.sebelumnya faun pisang sudah saya Panaskan sebentar diatas api/bisa dijemur sampai layu agar mudah dibentuk
5

Ambil sesendok makan/sesuai selera adonan tahu. Beri selermbar daun salam dan sepotong sereh
6

Bungkus sesuai selera.lakukan samapi habis
7

Panaskan kukusan. Kukus selama -± 30menit
8

Bisa dipanggang sebentar sampai bau harum daun terbakar bisa langsung dimakan