Ayam suwir spesial Mantul

Name: Ayam suwir spesial Mantul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam; 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang putih; 3 buah cabai merah; 4 buah cabai rawit; Secukupnya kunyit; Secukupnya jahe; 2 lembar Daun jeruk; 1 btg Sereh; Sdt ketumbar; Sdt lada bubuk; Sdt pala; Sdt jintan; secukupnya Garam, gula, dan kecap manis

Dapur♨Hawa @dapurhawa_id

Sidoarjo

Ayam suwir campur usus, seadanya aja bahan dikulkas 😊

Lebih banyak

Ayam suwir spesial Mantul

Dapur♨Hawa @dapurhawa_id

Sidoarjo

Ayam suwir campur usus, seadanya aja bahan dikulkas 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4dada ayam
4 siungBawang Merah
2 siungBawang putih
3 buahcabai merah
4 buahcabai rawit
Secukupnyakunyit
Secukupnyajahe
2 lembarDaun jeruk
1 btgSereh
Sdtketumbar
Sdtlada bubuk
Sdtpala
Sdtjintan
secukupnyaGaram, gula, dan kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga matang, angkat dan suwir.
2

Haluskan semua bumbu diatas kecuali daun jeruk dan sereh.
3

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sereh dan daun jeruk.
4

Kemudian tambahkan air hingga mendidih.
5

Lalu masukkan ayam yg telah disuwir, tambahkan kecap, gula dan garam secukupnya.
6

Aduk2 hingga airnya agak mengering.
7

Ayam suwir siap disajikan, selamat mencoba !!