Ayam pandan berantakan sambel trasi

Pawon Bunda Dewi
Pawon Bunda Dewi @pawon_bundadew
Sidoarjo

Dari judulnya aja pasti liat tampilannya ga banget yak,tapi tidak dengan rasanya.bikin nambah nambah😂 namnya juga berantakan jdi suka suka yg masak aja ✌ ayamnya ga klihatan ya pandan doank yg nmpak 😂😂😂

Ayam pandan berantakan sambel trasi

7 orang berencana membuat resep ini

Dari judulnya aja pasti liat tampilannya ga banget yak,tapi tidak dengan rasanya.bikin nambah nambah😂 namnya juga berantakan jdi suka suka yg masak aja ✌ ayamnya ga klihatan ya pandan doank yg nmpak 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam 750gr (jadi 9potong)
  2. secukupnyaDaun Pandan
  3. Bahan ungkep
  4. Santan 60ml (me pake kara 65ml)
  5. 1 sdtBawang putih bubuk
  6. 1 sdtGaram
  7. 1/2 sdtGula
  8. 1 sdmKecap
  9. 1 1/2 sdmSaus tiram
  10. 1/2 sdtLada bubuk
  11. Gula merah (sedikit aja)
  12. Jeruk nipis (1/2 buah peras airnya)
  13. Tusukgigi
  14. Bahan Sambel Trasi
  15. 10 buahCabe
  16. 3 buahCabe merah besar
  17. 1 buahTomat matang
  18. 2 siungBawang merah
  19. Terasi 1bgkus (me pake terasi abc)
  20. Gram1/2sdt
  21. 1/2 sdtGula
  22. Pelengkap
  23. Terong goreng
  24. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bungkus ayam yg sudah dicuci dengan daun pandan dan tusuk pke tusuk gigi(aq bungkusnya kek gtu ya gbisa soalnya hii)

  2. 2

    Campur semua bahan untuk ungkep

  3. 3

    Diamkan ayam yg sudah dibungkus ke dalam campuran bumbu ungkep seblum di ungkep kurleb 1 jam

  4. 4

    Setelah didiamkan lgsug di ungkep di dalam panci ato wajan (pas ngungkep ada bau santan,Gula merah,dan pandan jdi berasa kyk bikin kolak tapi asin 😂)

  5. 5

    Setelah air ungkepan meresap semua,angkat dan tiriskan

  6. 6

    Panaskan minyak dlam wajan sambil menunggu minyak pnas bisa eksekusi bahan sambal.stelah minyak pnas, goreng ayam smpe matang.angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Bunda Dewi
Pawon Bunda Dewi @pawon_bundadew
pada
Sidoarjo
masak suka suka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa