Tauco Ikan Pedas

Name: Tauco Ikan Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan ekor kuning, potong 2; 1/4 botol Tauco Asin merk Kokita; 1 ruas jahe; 1 buah laos; 4 siung bawang putih, cincang; 4 siung bawang merah, cincang; 3 helai daun salam; 5 buah cabai merah iris nyerong; 5 buah cabai hijau iris nyerong; 5 buah cabai rawit iris nyerong (bisa dikurangi kalo gasuka pedas); 3 sdt gula; 150 ml air matang

Dila Adani @nfdila

DIY, Indonesia

Lagi-lagi edisi pengantin baru sedang belajar masak, resep dari Ibu pastinya😋

Lebih banyak

Tauco Ikan Pedas

Dila Adani @nfdila

DIY, Indonesia

Lagi-lagi edisi pengantin baru sedang belajar masak, resep dari Ibu pastinya😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan ekor kuning, potong 2
1/4 botolTauco Asin merk Kokita
1 ruasjahe
1 buahlaos
4 siungbawang putih, cincang
4 siungbawang merah, cincang
3 helaidaun salam
5 buahcabai merah iris nyerong
5 buahcabai hijau iris nyerong
5 buahcabai rawit iris nyerong (bisa dikurangi kalo gasuka pedas)
3 sdtgula
150 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis & garam. Diamkan sebentar lalu goreng
2

Tumis bawang merah & bawang putih sampai wangi, lalu masukkan irisan cabai
3

Tuang tauco 1/4 botol beserta 150ml air matang. Lalu beri daun salam, jahe dan laos yang sudah diiris tipis
4

Masukkan ikan, aduk perlahan sampai mendidih. Tambahkan gula (tauco sudah asin, tidak perlu garam) kemudian koreksi rasa
5

Sajikan