Sop Ikan Patin Segar

Name: Sop Ikan Patin Segar
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin segar; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 ruas jahe; secukupnya Daun jeruk; secukupnya Daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Minyak wijen; 1 buah wortel; 2 buah tomat hijau kecil; secukupnya Kemangi

Prita karina @cook_4887129

Tangerang

Honestly....saya termasuk orang yg tidak favorit makan ikan. Amis. Banyak duri. Dan bermacam alasan lainnya.. 😂
Tapi kebalikan diriku, suami pecinta ikan.. hehehe.. jadi, mau tidak mau, suka tidak suka, ikhlas tidak ikhlas (apasiiiihhh..) saya harus memasak ikan untuk suami dan anak-anak tercinta.
Dan ini adalah salah satu dari sekian banyak favorit suami.. monggo dicoba ya.. ☺☺

Lebih banyak

Sop Ikan Patin Segar

Prita karina @cook_4887129

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 ekorikan patin segar
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 ruasjahe
secukupnyaDaun jeruk
secukupnyaDaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak wijen
1 buahwortel
2 buahtomat hijau kecil
secukupnyaKemangi

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ikan patin. Potong sesuai selera (saya biasanya potong 4-6 tergantung besar kecil ikan). Sisihkan.
2

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukkan jahe, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan air.
3

Masukkan ikan patin. Kemudian masukkan wortel. Tunggu hingga ikan dan wortel matang, masukkan tomat hijau yg sudah dipotong (saya 1/2 buah potong jadi 3). Terakhir masukkan kemangi. Beri garam dan minyak wijen. Tes rasa.
4

Setelah matang, sop ikan patin siap dihidangkan 😊😊. Selamat menikmati..