Burrito de carne

Name: Burrito de carne
Yield: 4 burritos
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 200 gramas alcatra cortada em tiras; 4 rapidex; 1 cebola em tiras; 1 pimentão verde; 1 pimentão amarelo; 1 pimentão vermelho; a gosto sal e chilli; a gosto queijo mussarela ralado; Guacamole:; 1 abacate maduro; 1 tomate sem semente em cubos; 1 cebola roxa em cubos; suco de 1 limão; a gosto sal e pimenta do reino; Sour cream:; 150 gramas cream cheese; suco de 1 limão; 1/2 caixa creme de leite

Thiago HC Alves de Souza @cook_5284487

Burrito de carne

Thiago HC Alves de Souza @cook_5284487

Guardado

Ingredientes

4 burritos

200 gramasalcatra cortada em tiras
4rapidex
1cebola em tiras
1pimentão verde
1pimentão amarelo
1pimentão vermelho
a gostosal e chilli
a gostoqueijo mussarela ralado
Guacamole:
1abacate maduro
1tomate sem semente em cubos
1cebola roxa em cubos
suco de 1 limão
a gostosal e pimenta do reino
Sour cream:
150 gramascream cheese
suco de 1 limão
1/2 caixacreme de leite

Guardado

Passos

1

Comece preparando a guacamole: amasse o abacate e misture a cebola roxa e tomate. Depois acrescente o suco e tempere a gosto. Reserve.
2

Para o sour cream, bata tudo no mixer até ficar uma textura mais cremosa. Reserve.
3

Para a carne: primeiro frita a cebola, depois joga o pimentão e quando ele omeçar a soltar água coloca a carne com sal e chilli. Até ficar frita.
4

Hora de montar: pegue o rapidex e toste rapidamente na frigideira. Depois recheie com o queijo, a carne com pimentões e cebola, guacamole e sour cream. Faça uma panqueca.
5

Leve ao forno apenas para ficar crocante.
6

Sirva com guacamole e sour cream extra e se quiser, nachos.
7

Primeiro frita a cebola, depois joga o pimentão e quando ele omeçar a soltar água coloca a carne com sal e chilli. Até ficar frita.