Esse prato tem uma versatilidade incrível. Me remete a infância, pois nas festinhas infantis era sagrado! Até mesmo em reuniões dos adultos, por quê não? Come-se no pão, na torrada ou até mesmo com arroz e feijão.Pode-se congelar e ainda continuará deliciosa.É desgourmetizada ou gourmetizada...rsrsrs#TradicionalPaulista

Receita de carne desfiada ou carne louca, por ser muito simples, econômica e saborosa, fazia em todas as festinhas de aniversário de meus filhos.

Esse lanche é maravilhoso! Pão francês com carne moída é uma combinação perfeita!

Hoje vamos dividir contigo a receita do sanduiche de carne louca. Uma delicia que fazia a alegria nas festas de aniversário, batizado, casamento, quermesses e uma infinidade de outras na década de setenta. O preparo é simples, o rendimento é ótimo, o sabor é de casa e lar. Uma delícia mesmo. #Abril #elianefariacozinhaafetiva #carnelouca #receitasvintage #receitadefamilia #sanduichedecarnelouca #sanduichedecarnedepanela #carnedepanela #carnedepaneladesfiada #sanduichedecarnecommolho

A torta de atum com pão de forma é um lanche rápido e gostoso bem fácil de preparar que vai bem em festas e no cotidiano.

O molho barbecue da um sabor delicioso no final.

Rango de hoje: Chambaril.Olá olhares famintos! O sabor do nordeste está presente, égua doído!!! Esse prato é pra cabra macho! Aqui tem sustância abestado!!! #vemcumpaiqueafomesai

Hoje a receita tem história!A vaca atolada, um tipo de cozido de carne bovina com mandioca, é um prato típico caipira que é bastante comum em São Paulo, mas também é encontrado em outros estados brasileiros, como Minas e Mato Grosso.A história mais comum que se conta sobre a vaca atolada é que o prato se originou por volta do século XVII, como sendo comida de tropeiros. Na época, era comum que os peões usassem algumas técnicas para conservar alimentos, como salgar ou embalar carnes cozidas em sua própria gordura assim que o gado era abatido.Os grãos, vegetais e raízes como a mandioca, alimentos dos povos originários do Brasil adotados em todo o país, eram plantados e colhidos ao longo das trilhas abertas pelas comitivas, e serviam de acompanhamento para essas carnes.Quando as viagens passavam por terrenos íngremes, irregulares, e chegava o tempo das chuvas, quando o solo alagado era arriscado para os animais, os sertanejos montavam acampamentos e era o momento de descansar e fazer boas refeições. Entre esses pratos, está a Vaca Atolada, feita tradicionalmente com costela de boi, mandioca e temperos.Quem quer a receita?#tradicionalpaulista

#ABCDasReceitasVocês gostam de costela?Eu amo!E essa semana, aproveitei que estava com vontade de comer uma boa costela assada e não perdi tempo, tratei logo de fazer costela de forno com batatas ao murro. Ficou tão gostosa, macia e suculenta que resolvi compartilhar com vocês!Costela é uma carne bastante gordurosa, porém muito saborosa. Às vezes me permito essas escapulidas! Essa receita é feita com ingredientes do dia a dia, mas o resultado final é de cair o queixo! Fica sofisticada e com aquela cara bem gourmet para impressionar qualquer visita!  E como vocês sabem... Amo fazer receitas dois em um... Prato principal e um acompanhamento. Facilita muito na hora de receber os amigos e a família em casa.Vai se preparando! 😉🧄🥔🥕🥩🧂😍Tá esperando o quê pra reagir à receita e me seguir?🤗Já vai compartilhando e marcando os amigos que vão te chamar para almoçar ou jantar quando toda essa loucura de pandemia passar. 😋Quer me conhecer melhor? Me segue no Instagram @waynawagnerLá você encontra essa e outras receitas.Abração,Wayna Wagner👩🏻‍🍳 #cookpadbrasil #receitasdefamilia #recebendoemcasa #costelaassada#costeladeforno #nogluten#celiacos #comidasemgluten #semgluten #glutenfree #semfarinha #comidadeverdade #instafood #cozinharéamar #comidagostosa #euamocozinhar #comidaafetiva #comidagourmet #cozinheiros

Essa é uma especiaria de outono aqui em casa. Todo ano, não pode faltar!

...ou Batatalhau #vaiterpascoasim Não que batata precise de muito para ficar perfeita 🤭, mas o segredo dessa receita é colocar uma boa quantidade de azeitonas e azeite. O sal também tem que ficar na medida. Isso acertado, pode se deliciar! Além disso, essa receita no geral é barata, fácil de fazer, os ingredientes são fáceis de encontrar e geralmente não tem restrições de quem possa comer esses ingredientes, como na bacalhoada tradicional. Sucesso garantido, seja na sua mesa de Sexta-feira Santa, Páscoa ou no ano todo 🤤

O Goulash é muito parecido com a carne de panela com batatas tradicional brasileira. A diferente é o adicional de pimentão e páprica (feita a partir do pimentão), dando uma coloração mais vermelha.

Almôndegas caseiras são deliciosas e se estiverem recheadas, melhor ainda!!! Que tal preparar as suas almôndegas em casa. #ABCDasReceitas

Essa é pra acompanhar o prato feito e variar a carne moída de sempre!Na mistura também coloquei um pão francês triste que tava sem destino, cebola, salsa e cebolinha, pimenta-do-reino, sal. Coloquei a aveia pra ajudar a "dar liga". De quebra ganhamos em fibras, só pra falar do básico. Já tinha visto essa ideia de enriquecer os hambúrgueres caseiros com cereais lá no @comidinhasdadiana e achei a oportunidade de testar aproveitando tudo o que eu tinha em casa e fazendo a mistura "render" mais do que se fizesse só com a carne. Legal quando rola de testar o que a gente vê pela time line e dá certo, viu 🙃

#TradicionalFluminense O picadinho é uma tradição no Rio de Janeiro. Prato de "sustança" para recuperar o prumo depois da bebedeira, o picadinho era o rei da madrugada boêmia nos restaurantes do centro do Rio desde o final do século XIX. Passou um tempo sumido e foi redescoberto pelas boates e dancings dos anos 80.Ele é basicamente uma carne picada na ponta de faca, com um caldo bem grosso e aromático, acompanhado de arroz, farofa, ovo frito e salada ou couve refogada. É claro que os acompanhamentos podem variar bastante, mas normalmente o arroz e a farofa sempre acompanham o prato, assim como o pão francês para passar no molho.Uma coisa boa do picadinho é sua versatilidade. Originalmente feito com filé mignon, ele aceita e fica bom com diversos cortes e até com frango ou porco (certa vez vi num menu uma versão com coelho. Deve ser delicioso). Hoje fiz com um corte que eu adoro e é um dos mais em conta, o acém. Fica muito bom. Só é preciso acertar o tempo de cozimento. Cortes mais macios como o filet mignon, a alcatra, o chã (coxão mole) ou o patinho precisam de pouco mais de 20 minutos. Cortes como o acém, paleta ou músculo demoram um pouco mais. No meu caso ficou pronto em 35 minutos.

Ótima opção para os dias frios.

Gostoso, simples e fácil de fazer.As alcaparras podem ser substituídas por azeitona. Fica ótimo com pão francês, torrada e como guarnição.

Eu precisava cozinhar para minha família que estava faminta, porém eu não tinha ido ao mercado;olhei oque tinha na geladeira e então me veio essa receita,um pouco preocupado fiz e deu super certo, então acabou virando um prato que é bastante consumido aqui em casa e meus amigos também provaram e gostariam da receita...

Aprendi a fazer esta receita com minha mãe. É uma receita barata e gostosa. Vai bem com arroz branco, pão francês ou até mesmo tapioca.