Sayur Asem segarr 😊

Name: Sayur Asem segarr 😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 1 buah terong ungu; 1 buah jagung manis; 1 genggam buncis; 2 buah wortel; secukupnya Garam dan gula; Secukupnya kaldu jamur (saya pakai totole); Bumbu halus :; 4 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit merah; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir Kemiri; 1 sdt terasi; Bumbu cemplung :; 2 lembar daun salam; 3 cm lengkuas; secukupnya Asam jawa

Maya Sugito @cook_15903299

Jawa Tengah

Tiba tiba pengen masak sayur asem karena udah goreng ikan asin layur sama goreng ikan belanak. Tinggal pengen eksekusi sayur asem yg di rasa cocok sama sayur yang sudah di masak. Alhasill jadilahh sayur asem seger, tinggal nambah sambel terasinya sebagai teman di meja makan 😊😂

Lebih banyak

Sayur Asem segarr 😊

Maya Sugito @cook_15903299

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sekitar 30 menit

1 buahlabu siam
1 buahterong ungu
1 buahjagung manis
1 genggambuncis
2 buahwortel
secukupnyaGaram dan gula
Secukupnyakaldu jamur (saya pakai totole)
Bumbu halus :
4 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit merah
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirKemiri
1 sdtterasi
Bumbu cemplung :
2 lembardaun salam
3 cmlengkuas
secukupnyaAsam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

Sekitar 30 menit

1

Kupas labu siam dan potong dadu, potong jagung menjadi 4 bagian, potong terong dadu, iris buncis panjang/ menjadi 4 bagian. Kemudian cuci bersih semua bahan kemudian tiriskan
2

Uleg semua bumbu halus
3

Siapkan panci dan air masak dengan api sedang dan tambahkan lengkuas dan daun salam
4

Jika air sudah mendidih masukkan semua bumbu halus dan asam jawa dan biarkan sebentar
5

Kemudian masukkan jagung manis terlebih dulu, jika sudah setengah matang masukkan semua bahan
6

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Dan koreksi rasa
7

Jika bahan sudah matang semua, sayur asem segar siap di hidangkan 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maya Sugito @cook_15903299

pada 27 Februari 2019 01.51

Jawa Tengah

Tentang saya yang awalnya tidak bisa memasak sama sekali, setelah menikah suami adalah inspirasi saya sehingga saya mulai sedikit sedikit menjamah bahan dapur dan peralatan masak saya. Suami says: saya tidak mau makan kalau bukan masakanmu sendiri.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Buncis Gula Terong Ungu Cabe Rawit Labu Siam Jamur Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jagung Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya