Semur Ceker ala saya

Name: Semur Ceker ala saya
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah ceker ayam; Santan kara; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; Kecap (secukupnya); Gula merah (secukupnya); 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Lada; Air; Minyak untuk menumis; Bumbu potong :; 3 siung bawang merah (iris); 1 siung bawang putih (iris)

Dwi Anggit @cook_15568377

Pekalongan

Semur Ceker ala saya

Dwi Anggit @cook_15568377

Pekalongan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

8 buahceker ayam
Santan kara
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
Kecap (secukupnya)
Gula merah (secukupnya)
1/2 sdtGaram
1/4 sdtLada
Air
Minyak untuk menumis
Bumbu potong :
3 siungbawang merah (iris)
1 siungbawang putih (iris)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk bersamaan. Tunggu hingga harum dan sedikit layu.
2

Masukkan air (kurang lebih 1,5 gelas belimbing). Masukkan ceker. Tunggu hingga mendidih. Kemudian tambahkan santan, gula, garam, lada, dan sedikit kecap.
3

Tambahkan air jika dirasa kurang empuk cekernya.