Potong dadu wortel ukuran 5mm x 5mm, potong jamur menjadi 10 bagian, potong dadu bawang bombai ukuran 1 cm x 1 cm

Rebus spinach dalam air mendidih selama 1 menit hingga layu, tiriskan lalu cincang kasar

Panaskan panci dan lelehkan butter, masukkan bawang putih halus, udang, bawang bombai dan wortel. Tumis selama 1 menit

Tambahkan jamur dan tumis kembali hingga jamur layu, kemudian kecilkan api dan masukkan tepung terigu, aduk rata

Jika sudah rata, masukkan air dan aduk supaya tidak menggumpal. Masak dengan api sedang

Tambahkan gula, garam dan lada secukupnya

Jika sudah mendidih, masukkan susu dan tunggu hingga mengental

Preheat oven 200 derajat. Siapkan mangkuk tahan panas. Isikan dengan sup krim hingga 2/3 nya

Tipiskan adonan kulit pie sedikit dengan roller, lalu letakkan di atas mangkuk tahan panas, jangan terlalu dirapatkan

Panggang mangkuk berisi sup selama 10-12 menit, sambil dilihat2