Palai belut balado

Name: Palai belut balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram Belut; Cabe merah 30 butir (optional) ini buat yg suka pedas; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; Jahe 1/2 ruas jari/kalau yg giling seujung sendok; 1 buah Tomat; 5 tangkai Daun ruku2; 1 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daun kunyit; secukupnya Daun pisang; 1 buah Jeruk nipis; secukupnya Garam

Suci Gadih Minang @suci_gadihminang

Solok..Padang

Ini resep di ajarin suami ama mertua😂
Buat yang lagi program diet dilarang keras nyobain... Menunya sehat.. Tapi takut ketagihan... 😂😂gagal diet nanti
#5resepterbaruku
#pekan_padang

Lebih banyak

Palai belut balado

Suci Gadih Minang @suci_gadihminang

Solok..Padang

Ini resep di ajarin suami ama mertua😂
Buat yang lagi program diet dilarang keras nyobain... Menunya sehat.. Tapi takut ketagihan... 😂😂gagal diet nanti
#5resepterbaruku
#pekan_padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramBelut
Cabe merah 30 butir (optional) ini buat yg suka pedas
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
Jahe 1/2 ruas jari/kalau yg giling seujung sendok
1 buahTomat
5 tangkaiDaun ruku2
1 lembarDaun jeruk
1 lembarDaun kunyit
secukupnyaDaun pisang
1 buahJeruk nipis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih belut. Potong2..perasi dengan jeruk nipis secukupnya.. Diamkan sambil menyiapkan bumbu
2

Haluskan cabe. Bawang merah. Bawang putih. Jahe dan garam.
3

Campurkan belut ke bumbu yg telah di haluskan. Beri perasan jeruk nipis 1/2 bagian cukup
4

Siapkan bara api(kalau saya karna di kampung jadi gmpang buat bikin baranya bnyk tempurung kelapa😀😁)tapi buat yg gk mw repot diatas wajan untuk pemanggang juga bisa
5

Panaskan daun pisang di atas api kecil hingga layu agar mudah membungkus belut
6

Tata daun pisang.. Masukan belut yg sudah dibumbui tadi tambahkan potongan tomat. daun ruku2.daun jeruk dan daun kunyit. Lalu bngkus
7

Panggang di atas bara hingga matang
8

Siap dinikmati