Udang Goreng Mentega

Name: Udang Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Udang; 1/2 buah bawang bombay *iris kasar; 1 siung bawang putih *iris tipis; 1 btg daun bawang *iris kasar (punya saya ga pake, lupa masukin); 2 sdm margarin untuk menumis; 2 sdn margarin untuk campur ke minyak goreng; 1 bks Saori; 2 sdm saos sambal; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap inggris; Lada bubuk; 1 buah jeruk nipis *ambil air nya; Garam; Minyak secukup nya untuk menngoreng udang

Ferni's Cooking @ferni_cooking90

Liwa,Lampung Barat

Ini resep nya recook dr mb. Fina

Lebih banyak

Udang Goreng Mentega

Ferni's Cooking @ferni_cooking90

Liwa,Lampung Barat

Ini resep nya recook dr mb. Fina

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grUdang
1/2 buahbawang bombay *iris kasar
1 siungbawang putih *iris tipis
1 btgdaun bawang *iris kasar (punya saya ga pake, lupa masukin)
2 sdmmargarin untuk menumis
2sdn margarin untuk campur ke minyak goreng
1 bksSaori
2 sdmsaos sambal
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap inggris
Lada bubuk
1 buahjeruk nipis *ambil air nya
Garam
Minyak secukup nya untuk menngoreng udang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, lalu belah bagian atas, supya kotorannya bisa di buang. Beri perasan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk,aduk rata. Diamkan sebentar.
2

Panas kan minyak dan tambahkan 2sdm margarin kedalam minyak. Setelah panas, goreng udang yang sudah di bersihkan. Angkat dan tiriskan.
3

Panaskan 2 sdm margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih, sampai harum.
4

Masuka udang, aduk rata, lalu tambahkan kecap manis, saori,saos sambal. Aduk rata. Lalu tambahkan lada bubuk. Aduk kembali, lalu masukan irisan daun bawang. Aduk sebentar,angkat dan sajikan~