Sambel Goreng Ndeso
Karena pagi sarapan di luar, gak masak, gak belanja jg, sorenya hny eksekusi bahan2 yg ada di dalam kulkas utk makan malam..
Inget masakan yg sering dimasakin mama wkt msh 1 rumah, jd kepingin bkin, paasss bahan2 nya ada semua 😁
Btw, saya jg gak tau knp dinamakan sambel goreng ndeso, pdhal gak ada sambelnya 😅
Sambel Goreng Ndeso
Karena pagi sarapan di luar, gak masak, gak belanja jg, sorenya hny eksekusi bahan2 yg ada di dalam kulkas utk makan malam..
Inget masakan yg sering dimasakin mama wkt msh 1 rumah, jd kepingin bkin, paasss bahan2 nya ada semua 😁
Btw, saya jg gak tau knp dinamakan sambel goreng ndeso, pdhal gak ada sambelnya 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 nya.. Cuci daun melinjo (daun so), Lalu potong2 kotak kecil tahu dan tempe..
- 2
Potong2 halus bawang merah, bawang putih, cabe hijau, lalu tumis bersama daun salam dan lengkuas, selanjutnya tambahkan air, tunggu sampai mendidih
- 3
Masukkan gula, garam, penyedap lalu cek rasa (takaran yg ada sesuai dg lidah saya yaa bisa ditambah/dikurangi sdri sesuai lidah masing2 😁)
- 4
Masukkan tahu, tempe, dan daun melinjo, tgu sampai mendidih biarkan kurang lebih 3-5 menit biar tahu, tempe dan daun melinjo nya matang
- 5
Tuang santan Kara (kalau saya cm pakai separuh nya saja, bagi yg suka kental bisa ditambah lagi).. Masukkan irisan tomat hijau. Aduk2 dan tunggu sampai mendidih
- 6
Setelah mendidih matikan kompor, pindah ke dalam wadah, dan beri taburan bawang merah goreng.
- 7
Sambel Goreng Ndeso siap disajikan..selamat mencoba 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar