Bakso Goreng...enaakkk 👍
Kapan hari beli bakso goreng di PIK harganya 12 rb /bj tp rasanya kurang enak , biasa banget ...katanya pakai udang tp ga ada rasa udang nya. Trus saya browsing2 lihat resep chef Willgoz tp resep ini sy modifikasi dg harapan rasanya lebih enak dan gurih.
Berikut saya bikin versi non halal kalo teman2 mau buat versi halal tinggal ganti saja daging babi dg ayam dan lemak babi diganti dg lemak ayam.
Sy tambahin sendiri lemak babi dan jumlah udang lebih banyak dr resep asli , begitu jg takaran air dan minyaknya beda . Dipikir2 beda nya banyak yaa 😂 kenapa ngga ngaku aja resep sendiri wkwkkwkk ngga lah tetap sy tulis kog asal resepnya dr sana 😁
Senang deh bakso goreng ini rasanya udah enak ,sesuai lah dg selera saya. Waktu ada mama dirumah nyobain jg bilang enak. Teman2 IG sudah banyak yg bikin juga dan berhasil ada yg gagal 1 2 orang biasa gagalnya bakgor nya kempes ...memang tricky sih ... mungkin ini jg sy lg beruntung mknya berhasil ...ga tau jg deh 🤣
Bakgor ini ga kopong full ya...kopongnya dikit2 aja ...memang sy ga suka bakgor yg kopong hanya kulit saja ...
Selamat mencoba
Bakso Goreng...enaakkk 👍
Kapan hari beli bakso goreng di PIK harganya 12 rb /bj tp rasanya kurang enak , biasa banget ...katanya pakai udang tp ga ada rasa udang nya. Trus saya browsing2 lihat resep chef Willgoz tp resep ini sy modifikasi dg harapan rasanya lebih enak dan gurih.
Berikut saya bikin versi non halal kalo teman2 mau buat versi halal tinggal ganti saja daging babi dg ayam dan lemak babi diganti dg lemak ayam.
Sy tambahin sendiri lemak babi dan jumlah udang lebih banyak dr resep asli , begitu jg takaran air dan minyaknya beda . Dipikir2 beda nya banyak yaa 😂 kenapa ngga ngaku aja resep sendiri wkwkkwkk ngga lah tetap sy tulis kog asal resepnya dr sana 😁
Senang deh bakso goreng ini rasanya udah enak ,sesuai lah dg selera saya. Waktu ada mama dirumah nyobain jg bilang enak. Teman2 IG sudah banyak yg bikin juga dan berhasil ada yg gagal 1 2 orang biasa gagalnya bakgor nya kempes ...memang tricky sih ... mungkin ini jg sy lg beruntung mknya berhasil ...ga tau jg deh 🤣
Bakgor ini ga kopong full ya...kopongnya dikit2 aja ...memang sy ga suka bakgor yg kopong hanya kulit saja ...
Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging babi, udang dan semua bahan dlm food processor. Masukkan tepung sagu terakhir. Proses hingga tercampur rata
- 2
Panaskan minyak dalam wajan. Bentuk bulat adonan spt bikin bakso. Goreng sampai matang sambil sesekali diaduk
- 3
Tips : goreng dg minyak cukup banyak. Panas api sedang menjurus kecil sesekali bakso goreng diputar, dibalik spy warnanya merata. Goreng sampai kulit bakso goreng nya keras ya. Waktu menggoreng cukup lama sekitar 30 - 40 mnt
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (41)