Pastri isi rogout ayam

Name: Pastri isi rogout ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar puff pastry siap pakai uk 20x20; 1 butir kuning telur kocok lepas; Rogout ayam:; 1 buah bawang bombay, cincang halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdm tepung terigu; 1 buah kentang rebus,kupas, potong dadu; 1 buah wortel potong dadu; 150 gram fillet dada ayam,cincang/giling; 1 btg daun bawang cuci bersih, iris halus; 100 ml susu UHT; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; Minyak utk menumis

astriepasaribu @astriepasaribu02

Medan

Sllu suka dengan puff pastry,bisa di macem2in,.sesuai selera,dan isi rogout ayam ini kesukaan suami bgettt yukk cobaiiin..

Lebih banyak

Pastri isi rogout ayam

astriepasaribu @astriepasaribu02

Medan

Sllu suka dengan puff pastry,bisa di macem2in,.sesuai selera,dan isi rogout ayam ini kesukaan suami bgettt yukk cobaiiin..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

1 lembarpuff pastry siap pakai uk 20x20
1 butirkuning telur kocok lepas
Rogout ayam:
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siungbawang putih, cincang halus
1 sdmtepung terigu
1 buahkentang rebus,kupas, potong dadu
1 buahwortel potong dadu
150 gramfillet dada ayam,cincang/giling
1 btgdaun bawang cuci bersih, iris halus
100 mlsusu UHT
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Panaskan oven dengan suhu 160C
2

Buat isian: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
3

Masukan terigu, aduk rata,tuang susu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil
4

Masukan kentang,wortel dan ayam cincang,aduk hingga tercampur rata
5

Bubuhkan garam dan merica,koreksi rasa,masak hingga mengental dan kering,matikan api
6

Potong puff pastry uk 10x10,isi dengan rogout,lipat bentuk segitiga,tekan pinggirnya dgn garpu,oles permukaan dengan kuning telur
7

Oven 20 menit hingga permukaan kulit pastry kuning kecokelatan. Keluarkan dari oven,biarkan hangat. Sajikan.