Lyonnaise potato
Nyebutin namanya aja aq suka salah salah, maklum olahan kentang yg biasanya kubuat cuman digoreng ajah 😂, tapi berhubung suami pingin makan ini... Akhirnya browsing deh gmn cara bikinnya. Ini resep niru di http://resepmasakanlengkap.blogspot.co.id/2010/05/lyonnaise-potatoes.html?m=1.
Biar g lupa simpan d cookpad 😀. Alhamdulillah kata suami sih enak ajah 😂.
Lyonnaise potato
Nyebutin namanya aja aq suka salah salah, maklum olahan kentang yg biasanya kubuat cuman digoreng ajah 😂, tapi berhubung suami pingin makan ini... Akhirnya browsing deh gmn cara bikinnya. Ini resep niru di http://resepmasakanlengkap.blogspot.co.id/2010/05/lyonnaise-potatoes.html?m=1.
Biar g lupa simpan d cookpad 😀. Alhamdulillah kata suami sih enak ajah 😂.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang dan potong potong
- 2
Ketebalannya sekitar 1/2 cm. Rendam potongan kentang dengan ditaburi garam dan merica (saya kurleb 45 menit)
- 3
Bawang bombay dirajang, bawang putih dicincang kecil kecil. Seledri juga dirajang kecil kecil
- 4
Goreng kentang jangan sampai terlalu kering. Angkat tiriskan. Cicipi tingkat rasanya. Sehingga selanjutnya kita bisa memperkirakan garam dan mericanya seberapa banyak.
- 5
Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega. Tumis hingga layu.
- 6
Masukkan kentang yang telah digoreng tadi. Tambahkan garam dan merica aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan seledri. Masak sebentar dan angkat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar