Oseng Mercon Hati Ampla

Name: Oseng Mercon Hati Ampla
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr hati ampla, cuci bersih, rebus, potong kecil kecil; 1 btg sereh geprek; 2 cm lengkuas geprek; 2 cm jahe geprek; 1 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk sobek2; 10 rawit utuh; 1 sdt gula merah; 3 sdm kecap manis; secukupnya garam dan gula; 1 gelas air kaldu rebusah hati; bumbu ulek :; 20 cabe rawit (sesuai selera); 6 bawang merah; 4 bawang putih; 1 sdt merica

Nila Suryadin @cook_6225208

Bosen kan masak Hati Ampla yang itu2 aj... yuk coba yang ini gampang banget dan yg pasti enyakkk

Lebih banyak

Oseng Mercon Hati Ampla

Nila Suryadin @cook_6225208

Bosen kan masak Hati Ampla yang itu2 aj... yuk coba yang ini gampang banget dan yg pasti enyakkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grhati ampla, cuci bersih, rebus, potong kecil kecil
1 btgsereh geprek
2 cmlengkuas geprek
2 cmjahe geprek
1 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk sobek2
10rawit utuh
1 sdtgula merah
3 sdmkecap manis
secukupnyagaram dan gula
1 gelasair kaldu rebusah hati
bumbu ulek :
20cabe rawit (sesuai selera)
6bawang merah
4bawang putih
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu bersama jahe,sereh,lengkuas,daun salam, daun jeruk dan cabe utuh hingga matang
2

Tambahkan gula merah, masukannhati ampla,tumis sebentar
3

Tambahkan air kaldu,garam,gula secukupnya, tunggu hingga air sedikit menyusut, masukan kecap manis, tunggu sampai kuah kental dan keluar minyak, angkat