Oseng Tempe Kacang Panjang

Name: Oseng Tempe Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kacang Panjang *potong -+ 3cm; 2 papan Tempe *potong bentuk korek api; 5 siung bawang merah*iris tipis; 3 siung bawang putih *iris tipis; 5 buah cabe merah *iris serong; 1 ruas lengkuas *geprek; 2 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 1 btg serek *geprek; 3 sdm Kecap manis; 50 ml saos tiram; 3 sdm minyak untuk menumis; Air secukup nya

Ferni's Cooking @ferni_cooking90

Liwa,Lampung Barat

Oseng Tempe Kacang Panjang

Ferni's Cooking @ferni_cooking90

Liwa,Lampung Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgKacang Panjang *potong -+ 3cm
2 papanTempe *potong bentuk korek api
5 siungbawang merah*iris tipis
3 siungbawang putih *iris tipis
5 buahcabe merah *iris serong
1 ruaslengkuas *geprek
2 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
1 btgserek *geprek
3 sdmKecap manis
50 mlsaos tiram
3 sdmminyak untuk menumis
Air secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang panjang lalu tiriskan.
2

Goreng tempe yang sudah di potong, jangan terlalu kering. Angkat tiriskan.
3

Panaska minyak untuk menumis, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe. Tumis sampai harum.masukan laos, daun jeruk, daun salam dan serek. Aduk sebentar.
4

Masukan kacang panjang, aduk rata. Tambahkan air, kemudian tutup sebentar agar kacang empuk,dan air sedikit berkurang.
5

Tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk rata, lalu masukan tempe. Aduk rata,sampai air kering. angkat dan sajikan.