Ati ampela petai pedass

Name: Ati ampela petai pedass
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ati ampela (sy pakai ayam kampung); sesuai selera Petai; Daun bawang; 2 buah Daun salam; 1 ruas jahe (geprek); 1 batang sereh (geprek); Garam; Bumbu penyedap (masako); Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 5 siung cabai jablai; 5 siung cabai rawit; 5 siung cabai merah besar; 1/2 bagian tomat

Masakannisa @cook_6813972

Welcomeback 🙋 semoga suka dan bermanfaat dengan resep barunya 😚

Lebih banyak

Ati ampela petai pedass

Masakannisa @cook_6813972

Welcomeback 🙋 semoga suka dan bermanfaat dengan resep barunya 😚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahati ampela (sy pakai ayam kampung)
sesuai seleraPetai
Daun bawang
2 buahDaun salam
1 ruasjahe (geprek)
1 batangsereh (geprek)
Garam
Bumbu penyedap (masako)
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
5 siungcabai jablai
5 siungcabai rawit
5 siungcabai merah besar
1/2 bagiantomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela lalu potong ke il sesuai selera dan belah petai menjadi 2
2

Haluskan semua bumbu halus
3

Tumis bumbu, pertama masukkan sereh dan jahe kemudian masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Tumis sampai mateng
4

Lalu masukkan ati ampela, tambahkan air secukupnya.
5

Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya
6

Masak sampai air meresap, dan masukkan irisan daun bawang. Tunggu sampai matang
7

Sajikam dengan nasi hangan dan krupuk 😍. Selamat mencoba😗