Campurkan semua bahan cilok kecuali tepung tapioka, beri air setengah dulu, campur rata kemudian tambah tepung tapioka setengahnya dulu campur rata berikan air lagi secukupnya dikira2 saja supaya tidak lembek, lalu tambahkan tepung tapioka lagi

Uleni sampai kalis, beri taburan tepung tapioka di tangan supaya tidak lengket, bulatkan adonan, isi dengan keju parut/quick melted

Setelah selesai rebus cilok di air mendidih (lebih enak air kaldu) sedikit2, kalolau cilok mengambang artinya sudah matang, lalu angkat cilok pindahkan ke kukusan

Membuat saos : uleg semua bahan kecuali kecap dan saos sampai halus atau bisa jg di blender dengan air secukupnya. Masak bumbu kacang yg sudah dihaluskan dengan air secukupnya di panci dengan api kecil, tambahkan saos dan kecap secukupnya.