Potong terong menjadi seukuran jari kelingking, eh iya d kupas dulu ya bund, kalo saya si gitu suka d kupas dlu biar hasilnya ga benyek. Kemudian bagi menjadi 4 bilah dan cuci

Ulek semua bahan

Panaskan wajan dengan d tambahkan minyak secukupnya

Goreng semua bumbu sampai wangi nya keluar, tambahkan daun salam sama lengkuas.

Masukan terong nya yang sudah d potong2 dan d cuci, masak hingga layu. Jangan terlalu lama ya bund nanti jadi ga enak kalo terlalu benyek

Kemudian tes rasa. Kalo sudah pas tinggal d sajikan