Cumi saus padang

Name: Cumi saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi; 1 buah jeruk nipis; 1 buah tomat; 1 batang sereh; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; secukupnya Air; Gula jawa; Saus sambal; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabe merah; 4 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; secukupnya Garam

Mama Zhafran @cook_8211044

Bosen masak cumi digituin aja, ceritanya ini pengen bikin yang beda aja, sekalian ngurangin isi kulkas.. Mari masaakk 😄

Lebih banyak

Cumi saus padang

Mama Zhafran @cook_8211044

Bosen masak cumi digituin aja, ceritanya ini pengen bikin yang beda aja, sekalian ngurangin isi kulkas.. Mari masaakk 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi
1 buahjeruk nipis
1 buahtomat
1 batangsereh
5 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
secukupnyaAir
Gula jawa
Saus sambal
Bumbu halus
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabe merah
4 buahkemiri
1 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan pitong cumi, siram dengan perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih
2

Tumis semua bumbu halus hingga harum, masukkan tomat, sereh, daun salam daun jeruk, tunggu hingga matang, masukkan cumi, dan beri sedikit air
3

Masukkan gula jawa, penyedap, saus sambal, koreksi rasa
4

Tunggu hingga air agak menyusut, matikan api
5

Siap disajikan