Nila Goreng Sambal Matah

Name: Nila Goreng Sambal Matah
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan nila (kira-kira besarnya 3 jari); 10 buah cabe merah; 3 buah bawang merah; secukupnya minyak goreng; secukupnya garam & penyedap; 2 sdm air jeruk nipis

Nadia Utami Hidayah @cook_2676447

Padang, Sumatera Barat

Dadakan sih, karna udah terlanjur laper. Tapi ini salah satu sajian favorit yang nggak kalah sama menu-menu lainnya.

Lebih banyak

Nila Goreng Sambal Matah

Nadia Utami Hidayah @cook_2676447

Padang, Sumatera Barat

Dadakan sih, karna udah terlanjur laper. Tapi ini salah satu sajian favorit yang nggak kalah sama menu-menu lainnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1/2 kgikan nila (kira-kira besarnya 3 jari)
10 buahcabe merah
3 buahbawang merah
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagaram & penyedap
2 sdmair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
2

Panaskan minyak, goreng ikan sampai benar-benar garing.
3

Sambal matah : iris halus cabe merah dan bawang merah, tambahkan garam dan penyedap kemudian siram dengan minyak panas bekas menggoreng ikan tadi, aduk rata. Terakhir siramkan ke atas ikan goreng.