Rebus dulu ati ampela, setelah matang potong kecil² sesuai selera

Blender bawang merah, bawang putih, cabe kriting, Laos hingga halus

Panaskan wajan dan tumis bumbu halus hingga harum serta tambahkan batang sereh

Setelah harum, beri sedikit air dan masukan ati ampela dan pete

Tunggu sampai air sedikit surut dan masukkan potongan tomat. Tomat hanya optional ya, tidak pakai tomat tidak masalah

Lalu aduk hingga tomat layu dan tambahkan gula garam masako secukupnya