Bersihkan ikan lalu beri perasan jeruk.kemudian bilas.Lumuri dengan kaldu jamur dan lada hitam.

Haluskan bawang putih setelah itu lumuri di ikan.diamkan sebentar.

Lalu campurkan tepung terigu dan maizena dgn air sdkit aja.tepungnya jangan terlalu encer dan kental.

Setelah itu ambil ikan celupkan di tepung basah,kemudian di tepung roti.lakukan smpai ikan habis.

Kemudian siapkan minyak di penggorengan,apinya kecil aja.usahakan ikan terendam di minyak ya Bund.Goreng smpai warna nya keemasan.jangan terlalu sering di bolak balik.

Setelah ikan matang,siapkan roti belah jadi 2 bagian.isi semua isian di atas roti.beri saos,jadi deh.😊