Ceker pedas mampus

Name: Ceker pedas mampus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ceker; 1-2 sendok cabe halus; 8 buah cabe rawit merah iris (sesuai tingkat pedas yang di mau); bawang merah dan putih halus; 5 sendok minyak goreng; secukupnya gula pasir; secukupnya garam; 1-2 sendok santan; 1-2 sendok air

Atika Dwi Latifah @cook_9296045

Ceker pedas mampus

Atika Dwi Latifah @cook_9296045

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8ceker
1-2 sendokcabe halus
8 buahcabe rawit merah iris (sesuai tingkat pedas yang di mau)
bawang merah dan putih halus
5 sendokminyak goreng
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
1-2 sendoksantan
1-2 sendokair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu ceker sampai daging lembut. (biar cepat gunakan presto) kasih garam secukupnya.
2

Tumis bawang merah dan putih sampai wangi. kemudian masukkan cabe halus nya dan disusul cabe iris nya.
3

Masukkan santan 2 sendok makan. kemudian aduk baru di kasih air sedikit.
4

Masukkan ceker yang sudah di rebus tadi. kasih garam dan gula secukupnya. kemudian aduk terus smpai air nya sudah tidak ada lagi.
5

Icip jika ada yang kurang dan tambahkan bahan yang sekiranya kurang. kemudian icip kembali. selesai☺️